نبذة عن المقاصف المدرسية

المــــقصـــف المـــدرســـــي

 

تعد التغذية السليمة الركيزة الأساسية للتنمية الصحية في المجتمع ذلك أن الغذاء الصحي والمتوازن يساهم في إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للنمو الجسدي والعقلي للصغار والكبار على السواء . على أن ذلك الشأن تزداد أهميته وتتضاعف إذا كانت الفئة المستفيدة هي مجتمع الطالبات .

ولقد أوضحت الدراسات العلمية التي تم إجراؤها في هذا الشأن أن التغذية لها تأثير بالغ على التحصيل الدراسي للطلاب حيث تبين أن نقص التغذية يصاحبه نقص مطرد في الاستيعابية للطلاب والطالبات وعليه فإن خطة تطوير المقاصف المدرسية أخذت في اعتبارها ازدواجية الارتقاء بالمقاصف المدرسية من كافة جوانبها مع التركيز على التثقيف الصحي الغذائي للطالبات متبعة في ذلك كافة القوات التثقيفية المتعارف عليها . وعلى ضوء ما سبق فإن المقصف المدرسي بالإضافة إلى إسهاماته في الجوانب التغذوية المتعارف عليها يصبح إطلالة صحية ترتقي بالجوانب المعرفية والسلوكية الخاصة بالتغذية لمجتمع الطالبات .

أهداف المقصف والصندوق المدرسي :

  1. إتاحة الفرص للقيام بأعمال محببة إلى نفوس الطالبات يكتسبن منها خبرات من صميم الحياة وتزداد بها مصارفهن وتنمو مداركهن .
  2. تنمية شعور الطالبات بالحب ويجعلهن يدركن مدى فائدة حسن المعاملة بين الناس وغرس العادات الحسنة في نفوسهن كالصدق والأمانة والنظام والترتيب والنظافة ..الخ
  3. تقوية إيمان الطالبات بفوائد التعاون المشترك والعمل الجماعي في تحقيق المشروعات التي يتعودن تحقيقها بإقناع الطالبات بأن مشكلاتهن الاجتماعية والاقتصادية تحل عن طريق الجماعة وخدماتها لاعن طريق الأثرة والأنانية والانفرادية .
  4. تزويد الطالبات بما يلزم من أطعمة وأدوات مدرسية ومرطبات وجعلها في متناول يد الطالبة داخل المدرسة وتقديمها بأسعار ملائمة مع جودة نوعها ونظامها .
  5. حصول الطالبة المشتركة في المقصف المدرسي على أرباح تدفع لها  بالنسبة للتشغيل الذاتي .
  6. يهدف الصندوق المدرسي إلى إيجاد موارد مالية إضافية للمدرسة لخدمة أهدافها التربوية والتعليمية والاجتماعية .

المأكولات المسموح بها في المقاصف المدرسية ……..

  1. الابتدائي …………..
    • الحليب المبستر وطويل الأجل ..كامل أو قليل الدسم ..واللبن الزبادي فرد واحد .
    • السندوتشات بالجبن أو البيض المسلوق والمربى وزبده الفول السوداني ويمكن إضافة خيار أو طماطم أو فلفل أخضر بارد بعد غسله جيداً للسندوتشات .
    • البسكويت المصنوع من الطحين الكامل والبسكويت بالتمر أو السمسم أو التين والكيك مغلفاً آلياً .
    • فاكهة طازجة مثل الموز والتفاح والبرتقال .
    • عصائر طازجة تعمل بالمدرسة .
    • الفطائر المغلفة آلياً .
    • مياه صحية فرد واحد .
  2. المتوسط والثانوي ….

_ إضافة إلى ماسبق ، سندوتشات بيض مقلي أو اللحم أو الكبد … كذلك الفول والحمص والبقول ..على أن تكون مغلفة بالبلاستيك مع ملاحظة حفظ المواد الأولية بالثلاجة وتوريد الخبز واللحوم والكبدة الطازجة واللبن يومياً .

_ بليلة تعمل بالمدرسة إذا أمكن … وشاهي أو نسكا فيه باللبن .

المأكولات المستبعدة من كافة المقاصف المدرسية …

  • الحلوى بأنواعها والشيكولاتهوالعللك .
  • المشروبات الغازية .
  • اللحم المفروم .
  • العصائر الصناعية والمشروبات السكرية .
  • المسليات مثل … الفشفاش والشبسي .

مهام مشرفة المقصف :

يسند إلى مشرفة المقصف الإشراف على جميع  النشاطات للمقصف عن طريق الإشراف المباشر على لجان المقصف المختلفة ومساعدتهن على وضع خطة عامة لسير العمل على النحو التالي :

  1. ابتكار طرق وأساليب مشوقة للإعلان والدعاية للمقصف وأهدافه وكيفية العمل به .
  2. تنظيم المقصف وتجميله بحيث يكون مظهره مناسباً وذلك في حدود إمكانات المدرسة .
  3. تحديد أسعار المبيعات وإعلانها في أماكن متفرقة من المدرسة في صورة تجذب انتباه الطالبات .

مهام أمينة المقصف …

  1. استلام قيمة الأسهم وتسجيلها وتسليم الطالبات إيصالات الدفع .
  2. تسلم لجنة المشتريات قيمة المشتريات تحت إشراف مشرفة المقصف .
  3. تتسلم الفواتير الدالة على الشراء من اللجنة السابقة وتحفظها في ملف خاص بأرقام مسلسلة بعد التوقيع عليها من قبل اللجنة مع المشرفة .
  4. تنظيم السجلات المالية الخاصة بإيرادات الجماعة ومصروفاتها .
  5. تستلم قيمة المبيعات اليومية مع مشرفة المقصف وتسجيلها في السجلات المالية مع ملاحظة الاحتفاظ بالسجلات داخل المدرسة .
  6. مطابقة الحسابات المالية شهرياً على المستندات الدالة عليها .

مهام مراجعة الحسابات …

مهمتها مراجعة الحسابات مراجعة داخلية مستمرة ومراقبة انتظام القيد في الدفاتر والالتزام بالدقة ، ويمكن اختيارها من بين معلمات الرياضيات .